Plan de repas au jacquier : fibres et minéraux tropicaux
Un bol de jacque mûr apporte glucides lents, vitamines B et caroténoïdes pour satiété et santé digestive.
Nutrition
Chaque entrée est sourcée et prête pour plusieurs langues.
Un bol de jacque mûr apporte glucides lents, vitamines B et caroténoïdes pour satiété et santé digestive.
La pomme-cannelle apporte glucides lents, alcaloïdes anti-inflammatoires et densité minérale pour les nerfs et la tension.
Les algues séchées apportent environ 150 µg d’iode par portion et aident à équilibrer la thyroïde.
Les fibres solubles des lentilles deviennent des acides gras à chaîne courte qui stimulent l’immunité.
Refroidir l’avoine cuite 12 h réforme les chaînes d’amylose et atténue le pic de glucose matinal jusqu’à 25 %.
Une tasse de cacao riche en flavanols booste l’oxyde nitrique et dilate les vaisseaux pour l’entraînement.
Une tasse apporte 10 mg de vitamine E, le triple des épinards, pour réparer la peau.